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Mais qui est Boul ?

Greg, dit «Boul», d’où «Boul & Pizz’», est un grand amateur de bonne cuisine !
Après, avoir fait ses études dans le sport, puis travaillé dans ce domaine mais aussi dans d’autres secteurs, il s’imagine dans un camion pizza à régaler ses clients avec de bons produits préparés par ses soins !

Quelques années passent, ce projet mûrit, le camion est trouvé…
Reste à donner vie à tout ça : un nom, une image, une carte, des recettes…

Bon, il faut être honnête, ses proches l’ont un peu aidé : brainstorming pour le nom et le logo (trouvés sur le chemin de retour de soirée !), tests répétés avec dégustations pour affiner les recettes ! Et les copains aussi pour leur aide et leurs contacts !

Et puis l’emplacement est trouvé, et ça y est septembre 2018 c’est le début de l’aventure !
Maintenant que vous le connaissez un peu mieux, venez tester, c’est sûr vous allez aimer !





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Toutes nos pizzas sont disponibles en version Calzone



DEMANDEZ NOTRE PIZZA DU MOMENT & NOS DESSERTS MAISON !

Les classiques : Base Tomate

● Margarita : 09,00€
Tomate, Fior di latte, Basilic Frais

● Anchois : 09,00€
Tomate, Anchois, Câpres, Olives

● Jambon / Fromage : 09,50€
Tomate, Mozzarella, Emmental, Jambon Cuit Supérieur, Olives

● Reine : 10,00€
Tomate, Mozzarella, Emmental, Jambon Cuit Supérieur, Champignons, Olives

● Chorizo : 10,00€
Tomate, Mozzarella, Emmental, Chorizo, Poivrons, Olives

● 4 Fromages : 11,00€
Tomate, Mozzarella, Emmental, Chèvre, Gorgonzola AOP, Olives

● Végétarienne : 11,00€
Tomate, Mozzarella, Emmental, Aubergines, Poivrons, Duo d’Oignons, Champignons, Roquette, Olives

● Campagnarde : 11,00€
Tomate, Mozzarella, Emmental, Lardons, Œuf Plein air, Oignons, Olives

● Piquante : 12,00€
Tomate, Mozzarella, Emmental, Merguez, Poivrons, Piments, Olives

● Mexicaine : 12,00€
Tomate, Mozzarella, Emmental, Boeuf épicé, Oignons Rouges, poivrons, Olives

● Italienne : 12,50€
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola AOP, Mortadelle Pistachée, Velours De Balsamique, Olives

● Spianata : 12,50€
Tomate, Fior Di Latte, Poivrons, Spianata Piquante, Olives

● Parma : 13,50€
Tomate, Fior Di Latte, Parmigiano Reggiano AOP, Jambon Speck, Aubergines, Roquette, Olives

● Pizz' de Boul: 15,50€
Tomate, Fior Di Latte, Burrata 120g, Jambon Speck, Roquette, Velours De Balsamique, Olives

Les Spéciales Base Tomate

● Chèvre & Miel : 10,50€
Crème, Chèvre, Miel

● Carbonara : 11,50€
Crème, Moutarde A L’Ancienne, Mozzarella, Emmental, Lardons, Oignons, Œuf Plein Air

● Green Cheese : 11,50€
Crème, Mozzarella, Emmental, Chèvre, Gorgonzola AOP, Pistou Maison

● Fermière : 12,00€
Crème, Moutarde à l’Ancienne, Mozzarella, Emmental, Chèvre, Poulet, Champignons

● Tandoori : 12,50€

Crème, Mozzarella, Emmental, Poulet Tandoori, Oignons Rouges, Poivrons

● Savoyarde : 13,00€
Crème, Mozzarella, Reblochon De Savoie AOP, Lardons, Oignons, Pomme De Terre

● Nordique : 13,00€
Crème, Mozzarella, Emmental, Saumon Mariné Aneth & Citron Confit, Oignons Rouges

● Raviole : 13,00€
Crème, Mozzarella, Ravioles Du Dauphiné IGP Label Rouge, Poulet, Pistou Maison

● Truffée : 14,50€
Crème, Mozzarella, Emmental, Jambon truffé, Velours de balsamique

Les Spéciales Base Crème

● Veggie : 11,50€
Fior Di Latte, Aubergines, Poivrons, Tomates Séchées, Pistou Maison

● Mortadelle : 12,50€
Fior Di Latte, Mortadelle Pistachée, Tomates Séchées

● Speck : 12,50€
Fior Di Latte, Jambon Speck, Tomates Séchées

Les Spéciales Base Crème

Double tomate, Double crème, Emmental, Mozzarella, Chèvre, Gorgonzola AOP, Parmigiano Reggiano AOP, Légumes, Oeuf plein air, Jambon cuit supérieur, Chorizo, Mortadelle, Lardons, Merguez, Anchois, Miel, Velours de balsamique, Pistou Maison 1€

Fior Di Latte, Reblochon AOP, Poulet, Poulet tandoori, Boeuf mexicain, Saumon mariné, Jambon Speck, Spianata, Ravioles, 2€

Jambon truffé 3€

Burrata 120g 4€
Les Boissons

Sodas : 02,00€
Coca Cola 33cl, Fanta 33cl, Orangina 33cl, Ice Tea 33cl

Eaux : 01,50€
Cristaline 50cl

Bières : 03,00€ (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
Heineken 33cl, Desperados 33cl

Bières artisanales : 04,00€ (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
Bouteille 33cl

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69340 Francheville Bel Air| France

P. +33 (0)7 66 18 78 63
M. contact@boul-et-pizz.fr
W. www.boul-et-pizz.fr


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